Carta

Salade de crudités

Salade d’algues

Soupe miso champignons

Edamame

Gyoza (raviolis 5pcs )

Poulet.
Légumes.
Crevettes.

Rouleaux de printemps au légumes

Takoyaki boulette de poulpes

Nem’s au poulet

Tako-age

Friture de poulpe

Brochettes de poulet

Brochette Saumon / thon

Salade de chair de crabe

Saumon et avocat

Thon et avocat

Crevette et avocat

Chair de crabe et avocat

Avocat. (Abokado)

OEufs. (Tamago)

Saumon. (Sake)

Thon. (Maguro)

Palourde. (hoki-gai)

Crevette crue douce. (Amaebi)

Calamar. (ika)

Poulpe (Tako).

Crevette. (Ebi)

OEufs de saumon. (Ikura)

OEufs de poisson volants. (Tobiko)

Daurade. (Tai)

Saint Jaques. (Hotate).

Sériole. (hamachi)

Chair de crabe. (Kani)

Anguille. (Unagi)

Oursin. (Uni)

Boeuf japonais (Wagyu)

Avocat

Concombre

Asperge (frit).

Saumon

Thon

Chair de crabe

Thon et avocat (Tokyo)

Saumon et avocat. (Osaka)

Thon avocat piquant. (Nagano)

Saumon avocat piquant (Toyama)

Crevette (frit) (Yokohama )

Crabes (frit) (Fukuoka)

Chair de crabe et avocat. (Nagoya)

Samurai (daurade, surimi de crabe, oeuf de poisson, asperges).

Ninja (daurade, surimi de crabe , oeuf de poisson, avocat)

Rainbow (saumon, thon, daurade, avocat, surimi de crabe ).

Volacano (anguille grillé , surimi de crabe , avocat ).

Demie Portion :

5 nigiri - 2 california

Portion :

8 nigiri - 4 california

Assortiment de maki:

8 maki - 8 california.

Saumon (6pcs)

Thon (6pcs)

Daurade (6pcs)

Portion mini (15 pcs).

Portion royale (23 pcs).

Chirashi (12pcs)

Saumon

Thon

Daurade

Sériole

Saumon et avocat

Thon et avocat

Saint Jaques et avocat

Saumon

Thon

Nouilles sautées légumes

Nouilles sautées poulet

Nouilles sautées crevettes

Saumon grillé

Thon grillé

Cuisses de poulet sauce Teriyaki

Entrecôte de boeuf (180g) (Suisse)

Magret de canard sauce gingembre.

Filet d’anguille grillé

Filet de boeuf (180g) (Suisse)

Assortiment fruits de mer et poissons.

(Saint Jaques , crevettes , daurade , saumon, thon).

Entrecôte wagyu (180g) (Australie )

Légumes (10pcs).

Crevettes (6pcs).

Mixtes (crevette, poisson, Saint Jaques, Légumes) (11pcs).

Edamame

Tempura de crevettes (3pcs)

Chirashi (12pcs)

Edamame

Tempura de crevettes (3pcs)

Carpaccio (6pcs)

Saumon, thon ,daurade

Rainbow (fusion maki) (4pcs)

Filet de boeuf

Edamame

Gyoza (6 pcs) (poulet ,crevettes)

Brochette de poulet (2pcs)

42 pièces de nigiri, maki, california, sashimi